剁椒金针拌变蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

变蛋3个相克食物金针菇150克相克食物
香油适量适量
香醋10毫升相克食物 蒸鱼豉油10毫升
剁椒20克白糖3克相克食物
葱花适量

剁椒金针拌变蛋的做法

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.变蛋去皮洗净切瓣摆入盘中。

  • 3.金针菇去老根洗净入开水中焯烫过凉备用。

  • 4.锅中加入香油。

  • 5.放入剁椒和葱花炸香。

  • 6.然后浇入金针菇碗中。

  • 7.加入白糖。

  • 8.加入蒸鱼豉油。

  • 9.加入香醋。

  • 10.全部拌均匀。

  • 11.然后盛入变蛋盘中即可上桌。