白菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

白菜1相克食物胡萝卜1相克食物
木耳相克食物
蚝油相克食物
生抽
淀粉

白菜卷的做法

  • 1.白菜洗净去帮并焯熟

  • 2.切下的白菜帮和猪肉、木耳、胡萝卜都切末

  • 3.加入生抽、糖、蚝油、盐拌匀

  • 4.用白菜叶将肉馅包好摆盘

  • 5.水开后蒸15分钟

  • 6.倒出盘中水,加入少许水淀粉煮开倒在白菜卷上