食材用料
| 羊排1280克 | 洋葱适量相克食物 |
| 孜然粒适量 | 辣椒粉适量 |
| 蚝油一勺 | 玉米油适量 |
| 姜丝适量 | 料酒少许 |
| 老抽少许 | 盐适量 |
孜然香辣羊排的做法
1.羊排清洗干净后剁成块。
2.锅内放入冷水，放入羊排块焯去血沫。
3.捞出洗净沥干。
4.锅中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。
5.放入姜丝、辣椒粉、孜然粒和蚝油翻炒片刻。
6.添水没过羊排块，加入料酒和老抽、盐炖煮约半小时。
7.收浓汤汁。
8.放入洋葱丝，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均匀。
9.装盘食用。
| 羊排1280克 | 洋葱适量相克食物 |
| 孜然粒适量 | 辣椒粉适量 |
| 蚝油一勺 | 玉米油适量 |
| 姜丝适量 | 料酒少许 |
| 老抽少许 | 盐适量 |
1.羊排清洗干净后剁成块。
2.锅内放入冷水，放入羊排块焯去血沫。
3.捞出洗净沥干。
4.锅中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。
5.放入姜丝、辣椒粉、孜然粒和蚝油翻炒片刻。
6.添水没过羊排块，加入料酒和老抽、盐炖煮约半小时。
7.收浓汤汁。
8.放入洋葱丝，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均匀。
9.装盘食用。
