蔓越莓马芬蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋面粉140克黄油75克
50克相克食物鸡蛋1个相克食物
2克牛奶60克相克食物
泡打粉4克

蔓越莓马芬蛋糕的做法

  • 1.准备食材,黄油要提前切小块软化,蔓越莓切碎一点。

  • 2.面粉和泡打粉混合均匀过筛备用。

  • 3.软化好的黄油加入糖和盐搅拌均匀。

  • 4.用打蛋器打至蓬松发白状。

  • 5.分三次加入蛋液,每次加入都要搅打均匀。

  • 6.再分次加入牛奶,也要搅打均匀再加入下一次的。

  • 7.倒入过好筛的面粉。

  • 8.用刮刀快速拌匀。

  • 9.加入蔓越莓快速翻拌均匀。

  • 10.取适量面糊均匀的放入纸杯中,不用刻意抹平。我的是中号纸杯,大概装了三分之二的纸杯。

  • 11.烤箱170度预热,中层烤25分钟。

  • 12.新鲜出炉

  • 13.把纸杯一倒蛋糕就出来啦!