健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 五花肉半斤 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 米醋适量相克食物 |
秘制红烧肉的做法
1.五花肉洗干净，切块
2.加料酒腌制15分钟
3.把肉放入炒锅，加入水，大火煮10分钟，小火煮30分钟左右
4.煮至水分减少一半左右，加入适量老抽，生抽，醋，冰糖
5.继续小火煮至收汁
6.完成
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
| 五花肉半斤 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 米醋适量相克食物 |
1.五花肉洗干净，切块
2.加料酒腌制15分钟
3.把肉放入炒锅，加入水，大火煮10分钟，小火煮30分钟左右
4.煮至水分减少一半左右，加入适量老抽，生抽，醋，冰糖
5.继续小火煮至收汁
6.完成
