健康功效
阿胶：滋阴、补血、止血
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 阿胶15g相克食物 | 牛肉150g相克食物 |
| 米酒20g相克食物 | 生姜10g相克食物 |
| 盐少许 | |
阿胶炖牛肉的做法
1.牛肉洗净，去筋切片。
2.把牛肉放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水份。
3.生姜洗净切片，阿胶砸碎。
4.把阿胶碎、牛肉片、米酒、生姜片和适量的开水，一同放入炖盅。
5.炖约2.5小时，阿胶完全融化。
6.食用前放入少许盐调味即可。
阿胶：滋阴、补血、止血
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
| 阿胶15g相克食物 | 牛肉150g相克食物 |
| 米酒20g相克食物 | 生姜10g相克食物 |
| 盐少许 | |
1.牛肉洗净，去筋切片。
2.把牛肉放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水份。
3.生姜洗净切片，阿胶砸碎。
4.把阿胶碎、牛肉片、米酒、生姜片和适量的开水，一同放入炖盅。
5.炖约2.5小时，阿胶完全融化。
6.食用前放入少许盐调味即可。
