健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西红柿两个相克食物 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 香葱一根相克食物 | 生抽一勺 |
| 白砂糖一勺相克食物 | 盐一勺 |
| 食用油适量 | |
西红柿炒鸡蛋的做法
1.准备好食材
2.西红柿切十字，放入加水的锅中，烫熟一面再翻过来，等西红柿皮起皱即可捞出去皮
3.去皮的西红柿切小块，鸡蛋打散备用
4.锅内油烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出
5.锅内加入食用油，爆香葱末
6.倒入西红柿翻炒
7.西红柿翻炒片刻即可倒入炒熟的鸡蛋
8.西红柿变软出汁，使鸡蛋均匀裹上西红柿汁，加入盐、生抽、白砂糖翻炒入味
9.盛出洒上葱花即可
