简易海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4颗相克食物 低粉130g
砂糖适量相克食物4g
牛奶150g相克食物 色拉油适量

简易海绵蛋糕的做法

  • 1.将砂糖与鸡蛋混合,放至于温水上,用搅拌器搅拌至溶解

  • 2.溶解后离开温水,用打蛋器打发,中速,6分钟左右

  • 3.将盐与低粉混合,筛入已打发的蛋糊中拌匀,分三次加入,每一次都要充分拌匀

  • 4.将色拉油与牛奶混合,融合在一起后,倒入面糊中拌匀

  • 5.烤箱180度预热5分钟,放入蛋糕糊,中层,180℃,30分钟。