锅巴土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆3个相克食物 油盐少许
鸡精少许胡椒粉少许
辣椒粉少许孜然粉少许
葱花少许

锅巴土豆的做法

  • 1.土豆去皮洗净

  • 2.切滚刀块

  • 3.锅水加盐

  • 4.倒入土豆煮

  • 5.煮8成熟捞出冲洗,沥干

  • 6.锅倒油烧热

  • 7.倒入土豆煎

  • 8.让土豆煎金黄色煎一层锅巴

  • 9.翻面煎

  • 10.尝尝土豆味道,再酌情添加一点盐,加鸡精,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,葱花

  • 11.翻炒均匀,小火煎烤入味

  • 12.装盘