猪肚鸡的做法和食材用料及健康功效

食材用料

大猪肚1个 清远鸡1只
生姜5片相克食物少许
白胡椒粉少许

猪肚鸡的做法

  • 1.其实很简单,大概就是4个步骤。

  • 2.先将猪肚,鸡洗净,然后整只鸡塞入猪肚内。

  • 3.里面可以塞几片生姜去腥味,并用牙签封好。

  • 4.放进砂煲,加清水没过猪肚鸡,大火烧开,改小火煲一个半钟。

  • 5.一个半小时后就基本上烂了,取出已煲好的猪肚鸡,切好再放回锅内,加少许盐及白胡椒粉搅匀。香喷喷的猪肚鸡汤就可以吃了。