爆炒腰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪腰:补肾、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

猪腰2个相克食物胡萝卜半个相克食物
青尖椒2个豆角适量相克食物
适量适量
豆瓣酱适量相克食物酱油适量
料酒适量适量相克食物
适量相克食物

爆炒腰花的做法

  • 1.猪腰切半,将里面的尿线切除干净(尿线切不干净会有骚味)

  • 2.切花

  • 3.将萝卜,青椒,豆角,葱,蒜切好备用

  • 4.将腰花焯水,沥干备用。

  • 5.放入油,将胡萝卜,豆角,青椒一起炒。盛出备用。

  • 6.烧红油葱蒜爆炒,放入腰花和蔬菜,调料翻炒至熟出盘。