健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡爪5个相克食物 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 八角一颗 |
| 香叶三片 | 桂皮适量 |
| 香菜一颗相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 葱适量相克食物 | |
卤鸡爪的做法
1.鸡爪洗净，剪去指甲。
2.锅里烧适量水，鸡爪冷水下锅，大火煮开。
3.捞出，晾干。
4.备好佐料，香菜，桂皮，香叶，葱，八角。
5.调酱汁，取一小碗，放入2勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺白糖。
6.锅里加水，放入佐料。
7.倒入酱汁，放入鸡爪，大火煮开，中小火慢炖40分钟，泡上半小时入味，出锅前放少许鸡精。
8.封面。
