芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

芹菜二颗相克食物五花肉200克
适量 老抽适量
一段相克食物一片相克食物
生抽适量料酒适量
淀粉适量

芹菜炒肉的做法

  • 1.芹菜洗净

  • 2.斜刀切片

  • 3.盛出待用

  • 4.葱姜备好

  • 5.肉提前腌制,生抽,老抽,料酒,盐,淀粉混合一块儿

  • 6.热锅凉油

  • 7.放葱姜爆香

  • 8.放腌制好的五花肉翻炒熟透

  • 9.芹菜下锅

  • 10.出锅前放味精,香油,装盘成功。