健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡脯肉300克 | 花生150克相克食物 |
| 黄瓜半根相克食物 | 姜米适量 |
| 蒜米适量 | 泡椒适量 |
| 干花椒适量 | 干海椒适量 |
| 糖％60 | 醋％40相克食物 |
| 鸡粉适量 | 老抽适量 |
| 淀粉适量 | |
宫保鸡丁的做法
1.鸡脯肉、黄瓜、切成丁备用。鸡脯肉上浆，有底味。给点老抽调色。
2.姜米、蒜米、切成小颗粒，泡椒酱备用。
3.锅里倒油，下鸡脯肉炸之熟，黄瓜，花生米。起锅控油。
4.倒油把干花椒，干海椒，糊辣味，就把姜米蒜米倒入锅中继续炒，最后把泡椒酱炒香。
5.鸡脯肉，花生，黄瓜倒入锅中，糖60％、醋％40,鸡精、味精、适量不吃的也可以不放。翻炒。淀粉加水起锅。
6.一盘香喷喷的宫保鸡丁就出锅啦。
