健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡肉一只相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 花椒适量 |
| 味精适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 老干妈两勺 | 豆瓣酱一勺半相克食物 |
| 葱段适量 | 葱花少许 |
| 姜末少许 | 蒜半头相克食物 |
| 青辣椒5个相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 辣椒面少许 |
辣子鸡的做法
1.把鸡洗干净，切成小块，放入盆中。
加入少许老干妈，适量葱段，适量蒜，少许姜末。
加入少许鸡精，少许味精，少许酱油，少许辣椒面。
腌制30分钟。2.将青辣椒去籽，切成小块
将洋葱去皮切成小块
姜末，蒜片，葱段，葱花，干辣椒3.将油烧热，加入一勺半豆瓣酱，两勺老干妈，炒出香味。
加入姜末，葱段，蒜片，继续扁炒。
加入腌制好的鸡块，大火翻炒。
待鸡肉变色后加入少许干辣椒，青辣椒，洋葱片。
加入适量花椒，适量鸡精，适量味精，少许孜然。
翻炒5分钟后加入剩余的干辣椒，青辣椒，洋葱片。
翻炒后加入少许葱花。
翻炒3分钟后加入适量盐。
炒熟后出锅4.出锅装盘
