健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鱼肉 | 薄馄饨皮 |
| 虾仁相克食物 | 猪肉馅 |
| 葱相克食物 | 香菜相克食物 |
| 酒 | 淀粉 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 香油 | 蛋清 |
| 高汤 | |
三鲜馄饨的做法
1.鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠,剁细备用。
2.鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细,然后加入调味料(1)做成馅料。
3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
4.调味料调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
| 鱼肉 | 薄馄饨皮 |
| 虾仁相克食物 | 猪肉馅 |
| 葱相克食物 | 香菜相克食物 |
| 酒 | 淀粉 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 香油 | 蛋清 |
| 高汤 | |
1.鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠,剁细备用。
2.鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细,然后加入调味料(1)做成馅料。
3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
4.调味料调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。
