健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
紫甘蓝：活血化瘀
食材用料
| 豆腐泡10多个 | 肉馅适量 |
| 青椒1个相克食物 | 紫甘蓝适量相克食物 |
| 生抽一勺 | 蚝油一勺 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
酿豆腐的做法
1.准备好小葱，青椒，紫甘蓝胡萝卜
2.肉馅放入生抽，蚝油，五香粉，生粉顺时针搅拌
3.将青菜切碎，放入肉馅中
4.将肉馅塞进豆腐泡中
5.将放完肉馅的豆腐泡放入锅中煎成金黄色
6.豆腐泡两面都煎好后放入盘中
7.将生抽，蚝油放入盛有水中的碗中，将生粉放进一小碗水中
8.将碗汁倒入锅中烧开，豆腐泡倒入锅中，开锅后5分钟盛出
9.将淀粉倒入锅中剩余的汤汁勾芡，倒入摆好盘的豆腐泡上
