食材用料
| 馒头自发粉350g | 红糖80g相克食物 |
| 水适量 | |
糖三角的做法
1.馒头自发粉加温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
2.发酵到2倍左右的大小，且内部充满气泡和蜂窝组织。
3.取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟。
4.将面团分成几份，搓成长条。
5.用刀切成小剂子，按扁，擀成圆皮。
6.取适量红糖放在面皮中央。
7.将面皮对捏起来形成三个角的形状，捏紧边缘。
8.依次制作其他糖三角。
9.静置20分钟进行二次发酵。
10.待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸15分钟即可关火。
| 馒头自发粉350g | 红糖80g相克食物 |
| 水适量 | |
1.馒头自发粉加温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
2.发酵到2倍左右的大小，且内部充满气泡和蜂窝组织。
3.取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟。
4.将面团分成几份，搓成长条。
5.用刀切成小剂子，按扁，擀成圆皮。
6.取适量红糖放在面皮中央。
7.将面皮对捏起来形成三个角的形状，捏紧边缘。
8.依次制作其他糖三角。
9.静置20分钟进行二次发酵。
10.待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸15分钟即可关火。
