健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 面条1斤 | 黄酱150克 |
| 甜面酱适量 | 五花肉少许 |
| 豆芽少许 | 黄瓜2根相克食物 |
| 水萝卜2个相克食物 | 韭黄少许 |
| 木耳少许相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 青豆少许相克食物 | |
老北京炸酱面的做法
1.准备好食材，清洗干净，黄瓜切丝，水萝卜切圆片。青豆、豆芽、韭黄用开水焯熟
2.五花肉切成小粒备用
3.锅中放油，下姜片葱段和花椒大料煸香，毕掉葱姜大料
4.用炒过葱姜的油，炒五花肉。
5.下入黄酱翻炒出水汽
6.加入甜面酱，小火不停翻炒
7.炒酱要耐心，炒的越久越香
8.煮好的面条加入配菜和酱，一碗老北京炸酱面喷香喷香滴
