健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 莜面 | 肉馅 |
| 土豆相克食物 | 姜相克食物 |
| 葱相克食物 | 胡麻油 |
| 花椒面 | 大料面 |
| 十三香 | 老抽 |
莜面饺子的做法
1.肉馅切碎。姜切末。
2.葱切末
3.葱放肉馅里。放花椒面，大料面。十三香。老抽。胡麻油。香油。耗油
4.搅拌均匀。
5.开始和面。用开水筷子把攸面缠起来。软点
6.揉在一起。多揉揉。盖好醒醒
7.土豆洗干净
8.切小碎丁。
9.拌肉馅里。(我老喜欢把拌好的肉馅挖出些。晚上孩子第二天早上喝馄饨用)
10.面在多揉揉。分成小计子
11.用手捏个勃勃。
12.放馅包起来
13.摆在笼里面。笼刷油
14.全部包好。摆好。水开啦蒸20分钟(因为有土豆所以多蒸会土豆棉啦和肉融在一起特别好吃)
15.凉凉取出装盘。
