健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 青椒250克相克食物 |
| 菜油适量 | 花椒粉适量 |
| 花椒适量 | 生抽适量 |
| 芡粉适量 | 豆瓣辣椒适量 |
| 生姜一个（大个的）相克食物 | 蒜2个（中等大）相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
青椒炒肉丝的做法
1.先把猪肉洗干净。
2.再切成细细均匀的小丝。
3.用芡粉、生抽，和花椒粉，腌制肉丝，10分钟。
4.再把青椒洗干净。
5.切成均匀的丝。
6.将生姜，切成细细的小丝，再将蒜切成小丁。
7.然后热好锅。
8.在锅中放入适量的油。
9.在油中放入花椒，蒜和豆瓣辣椒爆炒几下。
10.再放入肉丝。
11.再放入青椒。
12.翻炒几下后放入生姜，炒一分钟后放入适量的盐，再炒两分钟后，可以放入适量的味精。
13.这样香喷喷的青椒炒肉就做好了。
