健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
苦瓜：明目、暖肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨适量相克食物 | 苦瓜一条相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | |
苦瓜排骨煲的做法
1.将排骨斩件，洗净备用
2.排骨用油，盐，酱油，淀粉，姜沫，拌匀腌半个钟
3.苦瓜去瓢，切块备用
4.将腌好的排骨和苦瓜块放入高压锅内加入清水，大火烧开听到嘁嘁嘁的声音，转中小火煲15～20分钟即可
5.盛盘
排骨：补肾、益气、润燥
苦瓜：明目、暖肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 排骨适量相克食物 | 苦瓜一条相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | |
1.将排骨斩件，洗净备用
2.排骨用油，盐，酱油，淀粉，姜沫，拌匀腌半个钟
3.苦瓜去瓢，切块备用
4.将腌好的排骨和苦瓜块放入高压锅内加入清水，大火烧开听到嘁嘁嘁的声音，转中小火煲15～20分钟即可
5.盛盘
