黑糖桂花山楂酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖:健脾、益气、补血

食材用料

新鲜山楂200g红糖80g相克食物
细砂糖80g 清水100g
桂花少许

黑糖桂花山楂酱的做法

  • 1.山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;

  • 2.去核后的山楂放入汤锅,加入清水;

  • 3.小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;

  • 4.小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。