红烧扁鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

扁鱼相克食物相克食物
相克食物相克食物
料酒相克食物
酱油 鸡精

红烧扁鱼的做法

  • 1.把鱼整理干净!在背上划上几刀,加上盐腌制,把姜,蒜切片备好,葱打结

  • 2.锅烧热,加入油烧6成热后,放入扁鱼,要煎的鱼成黄色的既可

  • 3.煎好后,淋上料酒,酱油,糖,鸡精加入水腌过鱼,放入姜,蒜片,葱结!盖上盖子!大火焖至汤变稠起锅!期间也可以把汤汁淋浇鱼身,上色入味,如果盐不够可以适量加点!

  • 4.成品