山药炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

牛肉半斤相克食物 佛手山药3个
适量麻椒适量
适量相克食物酱油适量
料酒适量适量相克食物

山药炒牛肉的做法

  • 1.讲牛肉切片,出水,用清水泡5分钟,沥干。

  • 2.将山药切薄片

  • 3.将油倒入锅中,冒泡时放入麻椒,炒出麻香,倒入牛肉和姜爆炒,适量的料酒,生抽,醋。加入山药,倒入清水闷制20分钟。