杂酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料

五花肉菠菜相克食物
葱伴侣甜面酱
北大荒大豆酱 老干妈油辣椒
蚝油 姜葱蒜

杂酱面的做法

  • 1.姜葱蒜切末

  • 2.甜面酱,黄豆酱,老干妈适量

  • 3.热锅冷油下猪肉末翻炒,加入葱姜末,待肉末变色,放拌好的酱继续炒,再加少量的水大火烧开,再小火炖

  • 4.收了汤汁出锅

  • 5.面熟,放点菠菜叶煮一下,浇上杂酱