灌汤水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪皮冻500克 肉糜600克
香葱100克相克食物鸡蛋2只相克食物
生姜4片相克食物料酒适量
适量蚝油适量
生抽适量白糖适量相克食物

灌汤水饺的做法

  • 1.猪皮制作猪皮冻;

  • 2.肉糜放入鸡蛋,料酒,白糖,生抽,蚝油调味;

  • 3.猪皮冻加入肉糜中,加生姜末和葱花一起搅拌;

  • 4.高筋面粉和团,做饺子皮;

  • 5.做好的饺子;

  • 6.入锅水煮熟透即可;

  • 7.成品图;