素炒蒜苔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒜苔1小把相克食物 红辣椒1个
鸡蛋2个相克食物适量
1勺 生抽适量
蚝油适量

素炒蒜苔的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.蒜苔洗净切段,鸡蛋打散搅拌,辣椒切成辣椒圈

  • 3.锅内放底油烧热,倒入鸡蛋液翻炒成块状

  • 4.炒好的鸡蛋盛出备用

  • 5.锅内放底油烧热下入蒜苔翻炒

  • 6.撒入辣椒圈

  • 7.加入少量生抽

  • 8.再加入炒好的鸡蛋块

  • 9.加入盐翻炒

  • 10.临出锅前加入蚝油翻炒关火

  • 11.炒好的蒜苔

  • 12.盛盘

  • 13.来张美照!