砂锅煲筒子骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
藕:止泻、健脾、生肌

食材用料

土豆一个相克食物胡萝卜一个相克食物
两节相克食物 筒子骨500g
料酒一小勺生姜4片相克食物
适量大蒜3粒相克食物
白醋4滴相克食物

砂锅煲筒子骨的做法

  • 1.骨头撩水后放入砂锅,加姜片,大蒜,料酒2勺(去腥味),白醋4滴(软化钙)大火煮沸,转小火熬40分钟后加入食材。

  • 2.藕,土豆切好放水里泡泡

  • 3.胡萝卜切段,待用

  • 4.加入食材后煲15分钟,加入葱,起锅