韩式炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

年糕条1袋胡萝卜1根相克食物
白洋葱半个卷心菜半个相克食物
韩式辣酱2大勺 韩式大酱1大勺
白糖1大勺相克食物 韩式辣白菜适量
适量

韩式炒年糕的做法

  • 1.水烧开后放入年糕条泡软

  • 2.锅中倒入少许油,放入洋葱丝炒香

  • 3.放入胡萝卜丝翻炒

  • 4.手撕小块的卷心菜,放入翻炒

  • 5.放入辣白菜翻炒

  • 6.泡好的年糕条,和水一起倒入锅中

  • 7.加入辣酱拌匀

  • 8.加入大酱拌匀

  • 9.放入白糖调味提鲜,一起拌匀

  • 10.盖上锅盖焖煮片刻,期间翻炒一下,会粘锅,煮好后开盖大火收汁即可