老醋花生的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

花生适量相克食物青椒适量相克食物
红辣适量洋葱适量相克食物
适量适量
酱油适量适量相克食物

老醋花生的做法

  • 1.洗净主材料,除花生外切小块。

  • 2.将花生倒入油中炸,注意火候,别糊。

  • 3.将主材料中的小块倒入适量醋中,否则会太酸,将另加盐、糖。

  • 4.捞出汤汁后与花生分别凉透,再将汤汁浇于花生盘中即可。