纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

低粉140克 鸡蛋4个
糖60克 油30克
牛奶40克 白醋几滴

纸杯蛋糕的做法

  • 1.准备材料

  • 2.把全蛋打入无油无水的盆中

  • 3.一次性加入糖

  • 4.用打蛋器打至膨胀,出现纹理,提起打蛋器能够凊晣画8,半天不消失。

  • 5.用刮刀挡着加入牛奶和油,加入几滴白醋,快速上下搅拌。

  • 6.筛入低粉,继续快速上下搅拌均匀即可

  • 7.拌好的面糊

  • 8.摆好纸杯,倒入面糊八分满

  • 9.送入烤箱,中层,上下火120度,20分钟

  • 10.出炉

  • 11.装饰下用奶油

  • 12.再来张