素炒西芹三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹:活血化瘀
豆腐:清热泻火、益气、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西芹200克相克食物豆腐200克相克食物
胡萝卜100克相克食物 葱姜适量
适量 海鲜酱油少许
花椒粉少许少许相克食物
香油少许 鸡粉少许

素炒西芹三丝的做法

  • 1.准备西芹胡萝卜

  • 2.西芹胡萝卜切丝(稍粗些)

  • 3.豆腐切片下油锅煎至两面金黄

  • 4.切条

  • 5.锅中放油爆香葱姜

  • 6.下胡萝卜翻炒,再下西芹翻炒。

  • 7.下煎好的豆腐条,加盐,酱油,花椒粉,糖,鸡粉搅拌均匀,淋香油即可。

  • 8.装盘