芹菜叶蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

食材用料

芹菜叶50克鸡蛋2个相克食物
适量淀粉适量
香油适量

芹菜叶蛋花汤的做法

  • 1.把芹菜叶洗净待用。

  • 2.锅至火上加入水,放上芹菜叶烧开。

  • 3.加入盐。

  • 4.芹菜叶变色后就可以加入事先用水和好的淀粉,搅拌均匀。

  • 5.鸡蛋两个打入碗内,并用筷子搅散搅匀待用。

  • 6.当淀粉加入后,再次开锅时,加入事先搅好的蛋液。

  • 7.这时,用锅铲把鸡蛋搅匀。

  • 8.鸡蛋凝固后即可。出锅前加入香油。