健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虾适量相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 花椒适量 | 干红辣椒适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 香葱少许相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 淀粉适量 |
香辣虾的做法
1.土豆切片，煎成金黄薄片，铺在盘子上备用。
2.虾去掉虾头和虾腺，剪成小段，用盐、糖、淀粉腌制20分钟。
3.用不粘锅放少量油小火煎熟。
4.油锅内放入干红辣椒和花椒，炒出香味，然后捞出。
5.放葱姜炝锅，然后把虾段放入爆炒放少量生抽。
6.把虾段倒在土豆片上。
7.撒上香葱末即可。
